クレーマーの対応方法は、飲食店経営者やスタッフにとって非常に重要です。クレーマーとは、不満や不平を抱えて店舗に文句を言ったり、不快な態度を示したりするお客様のことを指します。彼らの対応を適切に行わないと、それが口コミやS ...
続きを読むこんにちは、調理補助の皆さん!日々の仕事で悩んでいることはありませんか?大丈夫です。みんなが抱える悩みは共通しています。そんな調理補助の方々が充実感を手に入れるための前向きなアプローチについてお話ししましょう。 リンク ...
続きを読む子供たちが飲食店に滞在できる時間に制限があるの知っていますか?大阪府では未成年者の安全と発達のための規制法が存在します。親や経営者は、滞在時間を規制をすることで未成年者の健康的な成長をサポートしなければならない責務があり ...
続きを読む飲食店で働いている方のお悩みの一つ『お客様からのクレーム!!』本当に困りますよね。1度は嫌な思いをされているのではないでしょうか?飲食店従業員が顧客からのクレームにどのように対応すべきかについて説明します。以下は、飲食店 ...
続きを読むインバウンド需要も増えて、飲食店経営者と従業員の皆さんは、外国人対応上手くできているでしょうか?異文化間のコミュニケーションを円滑にするために、外国語を使った基本的なフレーズを学びましょう。この記事では、日本語、英語、中 ...
続きを読むバイト先でキッチンに配属されたのは嬉しいけど、料理ができなくて悩んでる方いますよね。仕事ができない人にならないためにどうしたらいいのでしょうか? 料理が上手くなるための最短の練習方法は、以下のステップに従うことが重要です ...
続きを読む飲食店パートを辞めたい気持ち、理由っていろいろありますよね。忙しいスケジュールや体力的な負担、給料面での不満、コミュニケーションの課題、キャリアの発展の機会のと思います欠如など、考えられる理由はたくさんあると思います。 ...
続きを読む飲食店でパートやアルバイトをしている人の悩みの一つ。「お店の電話を取ること!!」初めて電話を取る時、「緊張しすぎて噛みまくった」「上手く答えられずしどろもどろで恥をかいた」など意外とプレッシャーの多い電話応対。嫌すぎて仕 ...
続きを読む飲食店ではインバウンド客が増えてきたようですが、外国人客のトイレマナーに困っている方も多いのではないでしょうか?私も飲食店で働いていますが、「使用済みのトイレットペーパーが汚物入れの上に捨てられてる~(泣)」と同僚が嘆い ...
続きを読む飲食店で働いている方、外国人客が来られたら日本語が通じなくて困っていませんか?上層部はインバウンド客の団体予約にOKサインを出しますが、現場のパートやアルバイトの人達からは迷惑な話です。翻訳機も渡さず日本語しか書いていな ...
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