飲食店情報
お客様の期待に応える！飲食店でのクレーマー対応テクニック
クレーマーの対応方法は、飲食店経営者やスタッフにとって非常に重要です。クレーマーとは、不満や不平を抱えて店舗に文句を言ったり、不快な態度を示したりするお客様のことを指します。彼らの対応を適切に行わないと、それが口コミやS ...
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「調理補助の仕事」に前向きになれる5つの心構え
こんにちは、調理補助の皆さん！日々の仕事で悩んでいることはありませんか？大丈夫です。みんなが抱える悩みは共通しています。そんな調理補助の方々が充実感を手に入れるための前向きなアプローチについてお話ししましょう。 リンク ...
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飲食店で遊ぶ子供たち「大阪府の時間制限は？」
子供たちが飲食店に滞在できる時間に制限があるの知っていますか？大阪府では未成年者の安全と発達のための規制法が存在します。親や経営者は、滞在時間を規制をすることで未成年者の健康的な成長をサポートしなければならない責務があり ...
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お客様の満足度向上！！飲食店のクレームケーススタディ
飲食店で働いている方のお悩みの一つ『お客様からのクレーム！！』本当に困りますよね。１度は嫌な思いをされているのではないでしょうか？飲食店従業員が顧客からのクレームにどのように対応すべきかについて説明します。以下は、飲食店 ...
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飲食店で役立つ5つの外国語フレーズ
インバウンド需要も増えて、飲食店経営者と従業員の皆さんは、外国人対応上手くできているでしょうか？異文化間のコミュニケーションを円滑にするために、外国語を使った基本的なフレーズを学びましょう。この記事では、日本語、英語、中 ...
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料理が上手くなる最短の方法☆飲食店キッチンバイト必見☆
バイト先でキッチンに配属されたのは嬉しいけど、料理ができなくて悩んでる方いますよね。仕事ができない人にならないためにどうしたらいいのでしょうか？ 料理が上手くなるための最短の練習方法は、以下のステップに従うことが重要です ...
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飲食店パートを辞めたい！理由は？引き止められた時はこう言ってみよう
飲食店パートを辞めたい気持ち、理由っていろいろありますよね。忙しいスケジュールや体力的な負担、給料面での不満、コミュニケーションの課題、キャリアの発展の機会のと思います欠如など、考えられる理由はたくさんあると思います。 ...
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飲食店電話対応で困らない！電話で噛んでしまうポイントと練習でもう怖くない！！
飲食店でパートやアルバイトをしている人の悩みの一つ。「お店の電話を取ること！！」初めて電話を取る時、「緊張しすぎて噛みまくった」「上手く答えられずしどろもどろで恥をかいた」など意外とプレッシャーの多い電話応対。嫌すぎて仕 ...
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外国人マナー悪い！？トイレットペーパー流さない問題は「POP」で解決【飲食店必見】
飲食店ではインバウンド客が増えてきたようですが、外国人客のトイレマナーに困っている方も多いのではないでしょうか？私も飲食店で働いていますが、「使用済みのトイレットペーパーが汚物入れの上に捨てられてる～（泣）」と同僚が嘆い ...
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飲食店 インバウンド 日本語通じない外国人に対応できません！だから「通訳カード」を作成してみた
飲食店で働いている方、外国人客が来られたら日本語が通じなくて困っていませんか？上層部はインバウンド客の団体予約にOKサインを出しますが、現場のパートやアルバイトの人達からは迷惑な話です。翻訳機も渡さず日本語しか書いていな ...
続きを読む【主婦のブログ食堂】主婦の皆さんに色んな情報をお届けします
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